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Café en granos, Café Molido, Cápsulas de café compatibles con sistema Nespresso, Cápsulas de café compatibles con sistemas Dolce Gusto.
Café Arábica -sabor delicado y dulce, es más ligero, contiene menos cafeína y es más aromático. Café Robusta -sabor intenso, más fuerte, contiene más cafeína, menos aromático. Tienen un mayor tostado y por ende el otro uno menor.
Acompaña tu café con nuestra variada propuesta de barras de cereales, cantuccini bizcochos, cuadrados rellenos de limón o de cacao, galletitas dulces y de arroz, y más!
Cafetera según tu café favorito. Prensa Francesa, Italiana Moka, Espresso, Filtro o Goteo, y Máquinas para Cápsulas.
Moler entre 7 y 12 gr de café en un molinillo entre 25-30 segundos para lograr el molido perfecto para un Espresso.
La temperatura ideal oscila entre 90 y 95 ºC para lograr que el café no pierda sus propiedades y sabores.
El café debe llegar en el entorno de los 65 grados centígrados que es la temperatura ideal para disfrutarlo. Luego de 2 min de servirlo, la desciende a 65 ºC y un minuto más tarde, a los tres, a 61 ºC.
Se recomienda tomarse un momento para desacelerar y disfrutar de la pausa.
Se le llama tostado natural porque se efectúa sobre los granos sin ningún producto adicional. En cambio, el torrado ocurre cuando al momento del tostado se le agrega azúcar al café. GIMOKA ES TOSTADO
